買ってきたうなぎ、温め方でさらに美味しい絶品物にしませんか??
うなぎの温め方をちょっと工夫するだけで、
さらにうなぎを美味しくすることだってできます。
しかも温め方はとっても簡単!
せっかくの美味しいうなぎ、さらに美味しく食べて下さいね。
うなぎの温め方美味しいのは?
うなぎの温め方、美味しい〜となる方法をご紹介します。
せっかくの美味しいうなぎ、さらに美味しく食べるには、
「蒸して(温めて)から炙る」
のがおすすめです。
うなぎの温め方 美味しい方法
①フッ素樹脂加工のフライパンにうなぎを皮を下にしてのせ、酒大さじ1〜2を振りかける。
②蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼き
③蒸したうなぎをアルミホイルの上に乗せ、蒲焼のタレをかけて魚焼きグリル、またはトースターで炙る
温めるだけではなく、タレをかけた後にさっと炙るのがポイントですよ。
焦げつきには注意ましょうね。
うなぎの美味しさがアップの温め方。
美味しいうなぎをさらに美味しく食べるには、この温め方がおすすめです。
うなぎの温め方簡単なのは?
うなぎの温め方、もうちょっと手軽に簡単なのが良いな〜という方におすすめ。
一番簡単な温め方は、
「うなぎを炊飯器で温める」
うな丼にするなら、一番簡単です。
うなぎの温め方 簡単な方法
①炊き上がったご飯の上にアルミホイルをしいて、その上にうなぎをのせる。
②炊飯器の蓋をして、5分蒸したら出来上がり
これ、ご飯にもうなぎの香りがして、美味しいんです。
食べるときは、丼にご飯をよそい、うなぎをのせ、タレをかけるだけでものすごく簡単。
簡単に美味しくうなぎを食べたい時には一番おすすめですよ。
うなぎの温め方 ふっくらさせるには?
うなぎの温め方、ふっくらとさせるにはあるポイントがあります。
それは、
「うなぎを水で洗う」
こと。
うなぎを温める前に、うなぎをさっと水洗いし、
その後は、先ほどご紹介したフライパンで蒸し焼きして温めるだけ。
うなぎを水洗いすることで、
焦げ付きの原因となる油分(テカリ)と臭みを落とし、
さらに水分を足して蒸し焼きすることで、ふっくらと柔らかく蒸すことができます。
この温め方は、特に安いスーパーのうなぎなどにはぜひやってみて下さい。
臭みも取れて、スーパー品とは思えないほど美味しいうなぎになりますよ。
うなぎの温め方美味しい簡単な方法まとめ
うなぎの温め方で、美味しいふっくら絶品なうなぎに変える方法、いかがでしたか?
温め方の手順はとても簡単なので、ぜひ試してみて下さいね。
土用の丑のうなぎもこれで完璧ですよ。
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